(画像提供:東京都中央卸売市場)
有限会社髙徳は、江東区豊洲市場に拠点を置く仲卸業者です。創業以来、新鮮で高品質なマグロを提供し続けています。
弊社は、マグロの仕入れから加工、販売まで一貫して行っており、品質管理にも力を入れています。
特に、漁獲されたマグロの品質チェックには細心の注意を払い、仕入れ先を厳選しています。
また、加工も衛生管理に細心の注意を払っており、品質に対しこだわっています。
弊社のマグロは、鮮度が高く、旨味が濃厚で、身がしっかりとしていることが特徴です。
また、脂ののりがよく、とろけるような口当たりが魅力的です。
このような特徴から、髙徳のマグロは、寿司店や高級レストランなど、幅広い業界で高く評価されています。
有限会社髙徳は、マグロをはじめとする海産物の卸売業者として、高い品質と信頼性を兼ね備えた企業として、多くのお客様からの支持を受けています。
今後も、品質向上に取り組みながら、お客様に満足していただける商品を提供していくことを目指しています。